Categoria: Pomodori
Codice articolo: 123456
Dettagli:
Lavorazione: A Pacchetelle
Origine e coltivazione: Parco Nazionale del Vesuvio
ingredienti Pomodorini
Caratteristiche
- Acidità:
- Dolcezza:
- Cottura:
- Piatti ideali
4,49€ – 8,99€
Disponibile
Categoria: Pomodori
Codice articolo: 123456
Lavorazione: A Pacchetelle
Origine e coltivazione: Parco Nazionale del Vesuvio
ingredienti Pomodorini
LAVORAZIONE: A PACCHETELLE
ORIGINE E COLTIVAZIONE : PARCO NAZIONALE DEL VESUVIO
INGREDIENTI: POMODORINI
ACIDITA’: *
DOLCEZZA: ***
COTTURA: breve
PIATTI IDEALI: pesci , crostacei, pizza e bruschette
Alle pendici del Vesuvio viene coltivato l’ecotipo del pomodorino giallo Giagiù , mutazione spontanea del pomodorino del Piennolo, derivante dalla patanara.
Parco nazionale del Vesuvio
Le operazioni colturali vengono eseguite in modo tradizionale, a mano e praticando varie tecniche, quali l’aridocoltura ,la sarchiatura e cimatura.
La raccolta viene eseguita a mano tra fine giugno e fine luglio e trasformato appena raccolto.
E’il tipo di conserva ottenuta dal metodo tradizionale: i pomodorini freschi vengono tagliati in 2 parti, successivamente invasettati in barattoli di vetro, senza aggiunta di alcun conservante.
Valori nutrizionali:
Si prega di conservarlo in un luogo asciutto e fresco. Consumarlo entro pochi giorni dall’apertura.
Formato | 1062g, 370g, 580g |
---|
Disponibile a breve
Disponibile
Disponibile a breve
Disponibile
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.